【熱點】臘八粥喝了么？過了臘八就是年啦

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年！”今日臘八，濃濃的年味從眼前這碗濃稠的粥蔓延開來。

臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。自上古時代起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節除祭祖敬神的活動外，人們還要逐疫。

臘八民俗

如今的臘八節，就像童謠里唱的那樣，更多意味著春節序幕已經拉開，年味兒一天比一天濃了。

臘八一過，家家戶戶灑掃庭院、殺豬宰羊。在外漂泊的游子歸鄉，與倚閭而望的親人團聚，共話家常，句句都是鄉音。這是團聚的日子，是美好的時節。

喝臘八粥

我國喝臘八粥的的歷史已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。

最為講究的會在白米中摻入紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生等不下二十種食物。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀然后在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天清晨，臘八粥才算熬好了。

按照老風俗，臘八節這天喝上一碗香噴噴的臘八粥，熱乎乎、甜滋滋，為新年討個好彩頭！

臘八豆腐

在黟縣

家家戶戶將豆腐切塊

抹上鹽水后在中間挖一小洞

在太陽下蒸干做成“臘八豆腐”

古時的徽商外出一走一年

這豆腐就是游子與家鄉的信物

臘八養生

早睡晚起

冬季可以適當睡“懶覺”，因為天氣寒冷，以早晚為劇，應盡量減少戶外活動，防止受寒。

保暖防寒

白天身穿保暖服、頭戴保暖帽，有助于驅除寒氣，保持溫暖。另外，熱水泡腳，也是冬季養生的一個重要方法。

常飲熱粥

“粥”在中醫理論里，有保胃氣、存津液的作用，常飲熱粥，對于驅除寒氣有直接作用。

灑掃庭院、布置裝飾

采購年貨、準備食物

臘八開啟了“春節時間”

家家戶戶都要為過年做好準備

過了臘八就是年

一年一歲一團圓

收拾心情

準備回家過年咯

來源：安徽日報